رئيس شُعبة البن: وفرة في المعروض واستقرار سوق البن في مصر وسط توافر مخزون كافٍ واستمرار الاستيراد

كتبت/شهد ابراهيم

أكد حسن فوزي، رئيس شُعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أن سوق البن في مصر يشهد حالة من الاستقرار الملحوظ نتيجة توافر مخزون كافٍ من مختلف أنواع البن، واستمرار عمليات الاستيراد بشكل منتظم، بما يضمن وفرة المعروض وتلبية احتياجات المستهلكين دون أي نقص في السوق.

استقرار أسعار البن في السوق المحلي

أوضح رئيس الشُعبة أن أسعار البن تشهد استقرارًا منذ ما يقرب من عام، رغم التغيرات في الأسواق العالمية وسعر الصرف وتكاليف الشحن، حيث يبلغ سعر كيلو البن السادة نحو 520 جنيهًا، بينما يصل سعر البن المحوج إلى نحو 680 جنيهًا، دون زيادات مؤثرة خلال الفترة الأخيرة.

وفرة المعروض تدعم استقرار السوق

أشار "فوزي" إلى أن زيادة المعروض وتوفر المخزون من أهم العوامل التي ساعدت على استقرار الأسعار في السوق المحلي، مؤكدًا أن التجار والمستوردين يتحملون جزءًا من ارتفاع التكاليف للحفاظ على استقرار الأسعار للمستهلكين.

اعتماد كامل على الاستيراد وتأثير العوامل العالمية

لفت رئيس شُعبة البن إلى أن السوق المصري يعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، ما يجعله متأثرًا بأسعار البورصات العالمية وتكاليف الشحن وسعر الدولار، بالإضافة إلى العوامل المناخية والأزمات العالمية التي تؤثر على الإنتاج.

تراجع موسمي في الاستهلاك مع استمرار الطلب

أوضح أن استهلاك البن يتراجع نسبيًا خلال فصل الصيف بنسبة تتجاوز 25%، إلا أن انتشار القهوة المثلجة والمقاهي الحديثة ساهم في الحفاظ على مستويات الطلب، مع استمرار ارتباط القهوة بالعادات اليومية للمصريين.

نمو مستمر في سوق البن المصري

أشار إلى أن سوق البن في مصر يشهد نموًا سنويًا مستمرًا مدفوعًا بزيادة عدد المقاهي ومحال البن وانتشار الأجهزة الحديثة لإعداد القهوة، مما ساهم في توسيع حجم السوق وخلق فرص عمل جديدة.

رقابة صارمة وضوابط جودة

أكد رئيس الشُعبة أن محال البن والمصانع المرخصة تلتزم بالمواصفات القياسية المصرية وتخضع لرقابة دورية، مع سحب عينات وتحليلها للتأكد من جودة وسلامة المنتجات المطروحة في السوق.

نصائح للمستهلكين

دعا حسن فوزي المستهلكين إلى شراء البن من مصادر موثوقة ومعروفة، والتأكد من بيانات المنتج وتاريخ الصلاحية ورقم المواصفة القياسية، مشددًا على أن المصدر الموثوق هو الضمان الحقيقي للجودة والسلامة.